SENZA ACQUE ARTIFICIALI


Spesso, per aumentare la produttività, si tende a utilizzare in maniera massiva l'acqua artificiale. Questo approccio porta al lento ed inesorabile impoverimento del terreno e alla progressiva perdita della diversità biologica. Nessuna delle nostre cinquecento piante è irrigata artificialmente, poiché ci battiamo per la salvaguardia della biodiversità e delle tradizioni culinarie. 


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